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食品添加物 カラゲーナン CAS 9000-07-1

食品添加物
May 30, 2025
Category Connection: 食品添加物
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札:
#cas 617-48-1 #72-18-4 casいいえ #CAS 72-18-4のLバリンの粉
Brief: 食品添加物カラギーナン（CAS 9000-07-1）を発見してください。これは、紅藻類から抽出された天然多糖類です。乳製品、食肉、飲料用途に最適で、テクスチャ、安定性、および保存期間を向上させます。その特性、用途、そして世界中の食品メーカーにとってなぜトップチョイスなのかを学びましょう。
Related Product Features:
  • 赤藻から抽出された天然ポリサカリド 食品産業の用途に最適
  • 様々な食品に加厚剤,安定剤,凝固剤として作用します.
  • アイスクリームやヨーグルトなどの乳製品で、クリーミーさを高め、離水を防ぎます。
  • 加工肉や家禽肉の保水性と食感を向上させます。
  • Stabilizes protein and fruit suspensions in beverages such as chocolate milk and juices.
  • 菓子類で望ましい弾力性を付与し、焼き菓子で保存安定性を高めます。
  • FCCおよびJECFAの基準に準拠しており、高品質と安全性を保証しています。
  • Available in 25 kg kraft paper bags with inner PE liner for secure storage and transport.
FAQ:
  • カラギーナンはどのような食品に使用できますか？
    カラギーナンは、テクスチャーと安定性のために、乳製品、食肉製品、飲料、菓子、ベーカリー製品に広く使用されています。
  • カラギーナンはどのように配合に加えるべきですか？
    通常、冷水に分散させた後、加熱して水分を吸収させてから製品に混合します。
  • カラギーナンはアレルギーフリーですか？
    はい,カラゲン は 植物 から 生み出さ れ ており,一般 的 な アレルゲン を 含ん で は い ませ ん.
  • カーラゲーナンには品質証明書がありますか?
    はい,COA,MSDS,アレルゲンに関する記述は,ご要望に応じて提供されます.
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