部分水解瓜尔胶(PHGG),又称瓜尔纤维G,是从瓜尔豆(瓜尔胶)通过控制酶解和纯化过程获得的天然可溶性膳食纤维。它具有高膳食纤维含量(≥80.00%)、低粘度、优异的水溶性和益生元特性,是一种多功能的食品添加剂。
PHGG通过标准化的食品安全制造工艺生产:瓜尔胶在50°C下与半纤维素酶反应8小时,结合UHT灭菌(130°C,30秒),然后进行纯化,在185-190°C下高温干燥,并进行金属检测,以确保最终产品的安全、一致性和纯度。它广泛应用于食品、饮料、保健品、宠物食品和婴幼儿营养品行业,完全符合全球食品安全法规。
| 项目 | 规格标准 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 外观 | 白色至类白色粉末 | 目视检查 |
| 粘度 (mPa*s) | 1 - 30 | GB 1886.301-2018 A.4 |
| 酸不溶物 (w/%) | ≤5.0 | GB 1886.301-2018 A.5 |
| 蛋白质 (w/%) | ≤2.0 | GB 5009.5-2016 |
| 干燥失重 (w/%) | ≤8.0 | GB 5009.3-2016 |
| 灰分 (w/%) | ≤1.5 | GB 5009.4-2016 |
| 铅 (Pb) (mg/kg) | ≤2.0 | GB 5009.12-2017 |
| 砷 (As) (mg/kg) | ≤0.5 | GB 5009.11-2014 |
| 标准菌落计数 (CFU/g) | ≤1000 | GB 4789.2-2016 |
| 大肠菌群 (MPN/g) | ≤3.0 | GB 4789.3-2016 |
| 霉菌和酵母菌 (CFU/g) | ≤50 | GB 4789.15-2016 |
| 总膳食纤维 | ≥80.00% | AOAC 2009.01 |
标准包装:10kg食品级纸塑复合袋,25kg带双层PE内袋的纸板桶。可根据要求提供定制包装规格。
储存条件:保持原包装,储存在阴凉、干燥、避热和避光处。
保质期:在适当条件下储存,未开封包装至少24个月。
运输:归类为非危险化学品,完全符合国际海运和空运运输规定。我们提供完整的物流支持,包括完整的清关文件。
原产国:中国
部分水解瓜尔胶(PHGG),又称瓜尔纤维G,是从瓜尔豆(瓜尔胶)通过控制酶解和纯化过程获得的天然可溶性膳食纤维。它具有高膳食纤维含量(≥80.00%)、低粘度、优异的水溶性和益生元特性,是一种多功能的食品添加剂。
PHGG通过标准化的食品安全制造工艺生产:瓜尔胶在50°C下与半纤维素酶反应8小时,结合UHT灭菌(130°C,30秒),然后进行纯化,在185-190°C下高温干燥,并进行金属检测,以确保最终产品的安全、一致性和纯度。它广泛应用于食品、饮料、保健品、宠物食品和婴幼儿营养品行业,完全符合全球食品安全法规。
| 项目 | 规格标准 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 外观 | 白色至类白色粉末 | 目视检查 |
| 粘度 (mPa*s) | 1 - 30 | GB 1886.301-2018 A.4 |
| 酸不溶物 (w/%) | ≤5.0 | GB 1886.301-2018 A.5 |
| 蛋白质 (w/%) | ≤2.0 | GB 5009.5-2016 |
| 干燥失重 (w/%) | ≤8.0 | GB 5009.3-2016 |
| 灰分 (w/%) | ≤1.5 | GB 5009.4-2016 |
| 铅 (Pb) (mg/kg) | ≤2.0 | GB 5009.12-2017 |
| 砷 (As) (mg/kg) | ≤0.5 | GB 5009.11-2014 |
| 标准菌落计数 (CFU/g) | ≤1000 | GB 4789.2-2016 |
| 大肠菌群 (MPN/g) | ≤3.0 | GB 4789.3-2016 |
| 霉菌和酵母菌 (CFU/g) | ≤50 | GB 4789.15-2016 |
| 总膳食纤维 | ≥80.00% | AOAC 2009.01 |
标准包装:10kg食品级纸塑复合袋,25kg带双层PE内袋的纸板桶。可根据要求提供定制包装规格。
储存条件:保持原包装,储存在阴凉、干燥、避热和避光处。
保质期:在适当条件下储存,未开封包装至少24个月。
运输:归类为非危险化学品,完全符合国际海运和空运运输规定。我们提供完整的物流支持,包括完整的清关文件。
原产国:中国