2,3-ダイヒドロキシシニン酸とも呼ばれる酒酒酸は,化学配方C4H6O6を持つ炭酸酸である.ブドウやタマリンドなどの様々な植物に存在する.ワインの主要な有機酸の一つでもあります.
133-37-9 (DL); 147-71-7 (D); 87-69-4 (L)
食物 に 添加 さ れ て いる 抗酸化 剤 の ため,酸味 を 与える こと が でき ます.酒酒酸 は,飲み物 の 添加物 と 製薬 産業 の 原材料 と し て も 最大 の 使用 に なり ます.
酒酒酸は薬剤,モダン,日焼け剤に使用され,一般的には,人種性アルカリ性化合物を分離する試料としても使用される.また,食品添加物でも酸性剤です.乳酸などより酸性が高い.その塩分には重要な用途がある.例えば,有機分子構造におけるアルデヒド機能群を特定するために,実験室でカリウムナトリウムタルトラートとフェリング反応剤を準備するローシェル塩としても知られるナトリウム・カリウム塩は,圧力で結晶を偏振し,表面の両端の間に潜在差 (ピエゾ電気効果) を引き起こします.ワイヤレスおよび有線放送受信機およびピックアップ機のピエゾ電気部品の製造に使用できる. カリウムアンチモンタートラート (通常,酒酒酸として知られる) は,統合失調症を治療するために医療治療に使用されます.
2,3-ダイヒドロキシシニン酸とも呼ばれる酒酒酸は,化学配方C4H6O6を持つ炭酸酸である.ブドウやタマリンドなどの様々な植物に存在する.ワインの主要な有機酸の一つでもあります.
133-37-9 (DL); 147-71-7 (D); 87-69-4 (L)
食物 に 添加 さ れ て いる 抗酸化 剤 の ため,酸味 を 与える こと が でき ます.酒酒酸 は,飲み物 の 添加物 と 製薬 産業 の 原材料 と し て も 最大 の 使用 に なり ます.
酒酒酸は薬剤,モダン,日焼け剤に使用され,一般的には,人種性アルカリ性化合物を分離する試料としても使用される.また,食品添加物でも酸性剤です.乳酸などより酸性が高い.その塩分には重要な用途がある.例えば,有機分子構造におけるアルデヒド機能群を特定するために,実験室でカリウムナトリウムタルトラートとフェリング反応剤を準備するローシェル塩としても知られるナトリウム・カリウム塩は,圧力で結晶を偏振し,表面の両端の間に潜在差 (ピエゾ電気効果) を引き起こします.ワイヤレスおよび有線放送受信機およびピックアップ機のピエゾ電気部品の製造に使用できる. カリウムアンチモンタートラート (通常,酒酒酸として知られる) は,統合失調症を治療するために医療治療に使用されます.
